Är kaktusfrukter ätbara

är kaktusfrukter ätbara
Är kaktusfrukter ätbara? Förutom Nopal, den enda kaktusarten som har ätbara blad, finns det andra kaktusarter som har frukter som förutom att användas som livsmedel också är mycket smakliga och näringsrika: Orkidékaktus: Den har vackra blommor i vitt, gult, rött, lax eller rosa. 1 2 Nej, kaktusfrukter är inte giftiga och kommer inte att göra dig sjuk eftersom de är säkra att äta. Enligt vetenskapliga studier ger kaktusfrukter många hälsofördelar för kroppen. De kan hjälpa till att kontrollera lipidoxidationen, minska blodsockernivåerna och förbättra sårläkningen. 3 4 Är kaktusfrukter ätbara? Ja, vissa kaktusfrukter är ätbara. Ett exempel är prickly pear, som ofta äts rå eller används i olika kulinariska rätter och drycker. Men inte alla kaktusfrukter är säkra att äta, så det är viktigt att undersöka och identifiera den specifika sorten före konsumtion. 5 Medan de flesta tror att kaktusfrukter är oätliga är sanningen att nästan alla kaktusfrukter är ätliga och fulla av hälsosamma näringsämnen. Andra delar av växterna som bladen är också ätbara. Precis som alla andra frukter är denna vilda frukt inte bara näringsrik utan också god. 6 Fördelar med ätbara kaktusfrukter. Frukterna av ätbara kaktusar har ett imponerande bagage av olika "verktyg": I sin sammansättning är frukterna av kaktusar i många avseenden liknade de vanliga alla vattenmelonerna och gurkorna: de har mycket vatten och vitaminer med ett minimum av kalorier. 7 8 De lärde sig att vissa kaktusar till och med är. 9 Medan de flesta tror att kaktusfrukter är oätliga är sanningen att nästan alla kaktusfrukter är ätliga och fulla av hälsosamma näringsämnen. 10 11